Publikavimo data: 2026-02-07
Blynai ant kefyro karališkai
Blynai ant kefyro gaunasi ypač švelnūs ir purūs. Išplakite kiaušinius su soda ir supilkite į paruoštą tešlą. Kepkite blynus kaip įprasta, stengdamiesi tešlą paskirstyti po keptuve kuo ploniau. Patiekite juos su bet kokiu padažu pagal skonį: su grietine, kondensuotu pienu, šokoladiniu kremu, uogiene ar sirupu.
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite kefyrą ir šiltą vandenį. Paskaninkite druska ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Į tešlą po truputį suberkite miltus. Kiekvieną kartą maišykite su mikseriu, kad neliktų gumulėlių. Supilkite augalinį aliejų, vėl išmaišykite.
Žingsnis 3
Kitoje dubenyje išplakite vištienos kiaušinį su cukrumi naudojant plakiklį. Suberkite sodą ir druską. Vėl gerai išplakite. Supilkite šią masę į tešlą ir atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 4
Įkaitinkite blynų keptuvę ant stiprios ugnies. Supilkite tešlą į keptuvę ir paskirstykite ją plonu sluoksniu. Kepkite blynus po 30-60 sekundžių iš kiekvienos pusės.