Publikavimo data: 2026-02-12
Blynai iš avižų miltų
Avižiniai blynai taps puikia klasikinio blynų alternatyva. Jie ne tik skanesni, bet ir sveikesni, nes avižų miltai turi daug mažiau krakmolo ir glitimo. Jei neturite paruoštų avižų miltų, galite juos pasigaminti patys. Tam reikia paimti avižų dribsnius ir sumalti juos trintuve arba kavos malūnėlyje. Avižinius blynus taip pat galima gaminti laikantis sveikos mitybos. Tačiau tokiu atveju cukrų geriau pakeisti natūralesniu saldikliu — medumi arba sirupu.
Baltymai
6 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Paimkite gilią dubenį arba bet kokią kitą talpą ir įmuškite į ją kiaušinius. Įdėkite druskos ir cukraus. Gerai išplakite ingredientus šluotele.
Žingsnis 2
Įpilkite į kiaušinių masę pieno. Kruopščiai išmaišykite, kad gautųsi vienalytė masė.
Žingsnis 3
Į mišinį suberkite persijotus avižų miltus ir sodą, įpilkite aliejaus. Gerai išmaišykite visus ingredientus iki vientisumo.
Žingsnis 4
Uždenkite nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol ji įkais. Įpilkite šaukštu šiek tiek tešlos.
Žingsnis 5
Kepti blyną 2-3 minutes. Kai jis paruduos, apverskite jį į kitą pusę ir laikykite ant ugnies dar 1-2 minutes. Tęskite blynų kepimą tokiu būdu.