Publikavimo data: 2026-02-08
Blynai medaus-grietinėlės padaže
Šiam desertui galite kepti blynus pagal mūsų arba savo mėgstamą receptą. O tada kiekvieną blyną reikia suvynioti į vamzdelį su kreminiu įdaru ir iškepti orkaitėje po medaus-grietinėlės padažu. Kepimo metu medus suformuoja skanų plutelę. O grietinė ir sviestas peršlaps blynus, susimaišys su įdaru ir sukurs švelnų saldų kremą. O su kremu blynams galima eksperimentuoti, pridedant uogų, vaisių gabaliukų ar šokolado drožlių.
Baltymai
6 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite vištienos kiaušinius, įberkite druskos ir cukraus. Supilkite šiltą pieną ir šiltą vandenį. Išplakite mikseriu.
Žingsnis 2
Sujunkite miltus ir kiaušinių-pieno mišinį. Išmaišykite masę šluotele arba mikseriu iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 3
Įdėkite augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Kepti blynus vidutinėje ugnies temperatūroje po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 5
Į dubenį sudėkite varškę ir cukrų. Išplakite įdarą mikseriu iki purios masės.
Žingsnis 6
Kremu iš varškės patepkite kiekvieną blyną, suvyniokite į vamzdelį ir sudėkite į kepimo indą.
Žingsnis 7
Į puodą sudėkite grietinę, medų ir sviestą. Kaitinkite šią masę vidutinėje ugnies temperatūroje, nuolat maišydami šluotele, kol sviestas ir medus ištirps.
Žingsnis 8
Apipilkite blynus padažu ir dėkite juos į įkaitintą iki 180°C orkaitę 20 minučių.