Publikavimo data: 2026-02-10
Blynai „Skoningi“ iš grikių miltų
Skoningas vaikystės skanėstas — tai močiutės blynai.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Išsukame 2 kiaušinius, pridedame druskos, cukraus. Išmaišome šluotele, šiek tiek išplakame.
Žingsnis 2
Pridedame prie kiaušinių ir cukraus mišinio vandens, po to — pieno. Išmaišome.
Žingsnis 3
Tada palaipsniui įmaišome persijotus miltus ir maišome. Po to įmaišome augalinį aliejų. Tešla paruošta.
Žingsnis 4
Įkaitiname keptuvę. Kas mėgsta riebesnius, gali, kaip aš, į keptuvę įpilti aliejaus. Įkaitiname.
Žingsnis 5
Su samteliu paimame tešlą. Jei norime storesnių blynų, imame daugiau. Jei plonesnių, priešingai, pilame mažiau. Išpilame ant įkaitintos keptuvės, šiek tiek ją pasukdami į šonus, kad tešla išsisklaidytų gražiu ratu.
Žingsnis 6
Keptuvėje apkepame iš vienos pusės ir apverčiame į kitą. Kepame antrą pusę ir dedame ant lėkštės.