Publikavimo data: 2026-02-10
Blynai su avokado, sūrio sirtaqi ir sūdyta raudona žuvimi
Iš nurodyto ingredientų kiekio gausite 9 blynus su gausia skania ir sočia įdaru.
Baltymai
8 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinį dubenyje, kur ruošite blynų tešlą. Persijokite miltus per smulkų sietą.
Žingsnis 2
Į dubenį su kiaušiniu supilkite pieną. Įdėkite miltų, druskos, sodos, cukraus ir gerai išplakite šluotele, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 3
Į tešlą įdėkite 1 šaukštą augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Išplaukite avokadą.
Žingsnis 4
Gautą tešlą pilkite plonu sluoksniu į iš anksto įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Taip pat, jei reikia, prieš pilant tešlą, įpilkite dar augalinio aliejaus, kad blynai būtų labiau apskrudę. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
Žingsnis 5
Nulupkite avokadą. Išimkite kauliuką ir supjaustykite vienodais griežinėliais. Žuvį taip pat supjaustykite mažais gabalėliais. Kai visi blynai bus iškepti, galite juos įdaryti.
Žingsnis 6
Ant paruošto blyno dėkite žuvies gabalėlį, kelis avokado griežinėlius ir šiek tiek sūrio. Tada suvyniokite blyną į voką.