Publikavimo data: 2026-02-15
Blynai su faršu ir kopūstais
Iš pradžių planavau iškepti pyragėlius su kopūstais, bet jau kelias dienas šeima prašo blynų. Taip ir sujungiau norimus pyragėlius su blynais.
Baltymai
5 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Pirmiausia paruoškite įdarą iš faršo ir kopūstų. Papriką pridėkite pagal norą. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir sudėkite kepti faršą. Druskos pridėkite apie 1/4 šaukšto.
Žingsnis 2
Po pirmo faršo maišymo pridėkite smulkintus kopūstus ir papriką.
Žingsnis 3
Kepti viską iki visiško paruošimo.
Žingsnis 4
Perkelkite įdarą atvėsti ir užsiimkite blyno tešla.
Žingsnis 5
Paruoškite kiaušinius, pieną, miltus, aliejų ir druską. Dėl aromato aš į tešlą pridedu džiovintą baziliką, bet tai tik pagal norą. Gilioje dubenyje sumaišykite kiaušinius ir pieną.
Žingsnis 6
Pridėkite druskos pagal skonį.
Žingsnis 7
Įdėkite kelis šaukštus augalinio aliejaus. Dabar šluotele gerai išmaišykite visą masę.
Žingsnis 8
Pridėkite miltus ir vėl išmaišykite.
Žingsnis 9
Ant įkaitintos keptuvės kepkite blynus iš abiejų pusių ant silpnos ugnies.
Žingsnis 10
Ant kiekvieno blyno dėkite porciją įdaro ir suvyniokite įprastu būdu.
Žingsnis 11
Gaunasi apvalūs pūkuoti blynai, beveik kaip pyragėliai.