Publikavimo data: 2026-02-08
Blynai su išrūgomis ir varškės įdaru
Blynai, pagaminti su išrūgomis, turi daug privalumų. Jie tolygiai iškepami, nesuplyšta ir ilgai išlieka purūs. Be pačių išrūgų, tešlai reikės standartinio ingredientų rinkinio. O jei norite papildyti blynus įdaru, varškės masė su džiovintais vaisiais puikiai tam tinka.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite kiaušinius. Pridėkite cukraus. Išplakite ingredientus iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Įpilkite šiltų išrūgų, grietinėlės ir aliejaus. Išmaišykite masę iki vientisumo.
Žingsnis 3
Palaipsniui suberkite miltus, nuolat maišydami tešlą.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Kepkite blynus iš abiejų pusių 1-2 minutes.
Žingsnis 5
Leiskite blynams atvėsti. Tada patepkite juos varškės mase ir suvyniokite į vamzdelį.