Publikavimo data: 2026-02-15
Blynai su karamelizuota kriauše ir dorblu padažu
Kvapnių blynų receptas, kuris nustebins net gurmanus.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Atskiroje talpoje sumaišykite kiaušinius su miltais ir cukrumi. Supilkite šiek tiek pieno. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 2
Supilkite likusį pieną ir dar kartą kruopščiai išmaišykite. Įdėkite sviesto, išmaišykite.
Žingsnis 3
Atsargiai supilkite 1 samtį į keptuvę. Sukite keptuvę apvaliais judesiais, kad tešla pasiskirstytų. Kepkite blynus po 15 sekundžių, kol kraštai taps auksiniai.
Žingsnis 4
Išdėliokite paruoštus blynus į kepimo indą. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
Žingsnis 5
Atskiroje talpoje supilkite grietinę. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais ir įdėkite į grietinę. Išmaišykite.
Žingsnis 6
Kriaušę nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Įkaitintoje keptuvėje apkepkite kriaušę su cukrumi. Troškinkite 5-7 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 7
Užpilkite blynus grietine su sūriu.
Žingsnis 8
Išdėliokite apkepintą kriaušę tarp blynų sluoksnių. Siųskite kepti orkaitėje 15-17 minučių.