Publikavimo data: 2026-02-15
Blynai su šokoladiniu įdaru
Saldaus maisto mėgėjams tai idealus blynų receptas be vargo ir be mikserio naudojimo gaminant!
Baltymai
6 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Į didelį dubenį supilkite kambario temperatūros kefyrą. Įdėkite sodą ir palikite 5 minutėms. Masė padidės. Jei kefyras nėra rūgštus, sodą užgesinkite arba citrinos sultimis, arba 6% actu.
Žingsnis 2
Atskirai išplakite kiaušinį su cukrumi.
Žingsnis 3
Kiaušinių mišinį supilkite į kefyrą. Persijokite miltus. Gali prireikti 250 gramų, o gal ir 300 gramų. Į tą patį stiklinę, kuriame pilote kefyrą, supilkite ir miltus.
Žingsnis 4
Pabaigoje įdėkite augalinio aliejaus. Tešlą galima dėti į keptuvę šaukštais, bet man patogiau naudoti tokią puodelį su snapeliu.
Žingsnis 5
Įkaitinkite keptuvę. Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Po truputį pilkite tešlą. Uždengite dangčiu. Laukite, kol atsiras burbuliukai. Apverskite blynus silikonine mentele, ji patogesnė.
Žingsnis 6
Kitus blynus padariau su įdaru. Galite pridėti bet kokią šokoladinę pastą ar šokoladą. Sumažinkite ugnį iki trijų, jei turite elektrinę viryklę.
Žingsnis 7
Apverskite blynus ir kepkite iš kitos pusės dar 2-3 minutes.