Publikavimo data: 2026-02-06
Purūs blynai šiltame kefyre su soda
Dėl to, kad soda gesinama šiltame kefyre, blynai gaunasi purūs, oro, švelnūs ir labai skanūs.
Baltymai
5 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Dubenyje sumaišykite šiltą kefyrą ir sodą.
Žingsnis 2
Kitoje talpoje sujunkite kiaušinius ir cukrų.
Žingsnis 3
Pridėkite kiaušinių mišinį prie kefyro, bet stipriai nemaišykite.
Žingsnis 4
Miltus persijokite. Į miltus supilkite kiaušinių-kefyro mišinį, išmaišykite.
Žingsnis 5
Pridėkite ištirpintą sviestą, vėl išmaišykite. Tešlos konsistencija turi būti kaip tirštos grietinės.
Žingsnis 6
Ant sausos įkaitintos keptuvės dėkite 2 šaukštus tešlos. Kepkite iš vienos pusės, kol paviršiuje pasirodys burbuliukai. Tada apverskite, tęskite kepimą iš kitos pusės dar 2 minutes.