Publikavimo data: 2026-02-01
Blynai su uogų įdaru
Tai vienas mano mėgstamiausių pusryčių. Įdarui galite naudoti bet kokias uogas, kurias turite, įskaitant šaldytas. Paprastai pridedu juodųjų serbentų, aviečių ir mėlynių — iš tokio uogų derinio gaunasi subalansuotas saldžiarūgštis įdaras.
Baltymai
3 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Dubenyje pirmiausia sumaišykite kiaušinius su cukrumi, tada pridėkite pieną ir miltus. Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Galiausiai įpilkite verdančio vandens, išmaišykite ir pridėkite augalinio aliejaus.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę ir šiek tiek patepkite ją augaliniu aliejumi. Paprastai keptuvei jums prireiks maždaug pusės kaušelio tešlos.
Žingsnis 3
Puode sumaišykite uogas, cukrų, krakmolą. Virkite vidutinėje ugnies, periodiškai maišydami, kol uogos suminkštės, o mišinys sutirštės iki norimos konsistencijos.
Žingsnis 4
Padėkite blyną ant lėkštės ir šaukštu įdėkite uogų įdarą į centrą. Vienodai paskirstykite jį ir suvyniokite kaip voką. Kartokite šį procesą, kol baigsis ingredientai.