Publikavimo data: 2026-01-31
Blynai su vištiena ir grietine
Švelnūs, sotūs blynai, kurie tinka kaip lengvi pietūs arba sočiai užkandžiai. Vištiena, kepta su grietine, daro blynus nepaprastai skanius ir aromatingus. Įdaras gaunasi tirštas, su lipnia tekstūra, nepaprastai sultingas.
Žingsnis 1
Į miltus supilkite pieną, pridėkite kiaušinį ir augalinį aliejų. Įberkite cukraus ir druskos. Reguliuokite tirštumą, pridėdami miltų arba pieno. Tešla turi būti santykinai skysta. Išmaišykite ir iškepkite blynus.
Žingsnis 2
Supjaustykite mėsą smulkiais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite iki skaidrumo. Tada į keptuvę pridėkite vištieną. Virkite, maišydami, iki auksinės spalvos. Sumažinkite ugnį, įberkite miltų. Išmaišykite ir supilkite grietinę prie vištienos. Virkite, maišydami, kol užvirs. Paskaninkite druska ir pipirais.
Žingsnis 3
Į kiekvieno blyno centrą dėkite apie 2 šaukštus įdarų. Sulenkite kaip voką ir sudėkite ant lėkštės sulenkta puse žemyn.
Pasidalinti
Kategorijos