Publikavimo data: 2026-02-10
Burgeris „Skraidantis olandas“ su raudonuoju svogūnu ir jautiena
Šis burgeris gavo savo pavadinimą dėl to, kad jis yra vienos populiarios amerikietiškų užkandinių slapto meniu dalis. Ne kiekvienas gali jį pamatyti, o jau juo labiau paragauti. Burgeris „Skraidantis olandas“ susideda iš dviejų jautienos kotletų, čederio sūrio ir specialaus padažo. Šis burgeris skiriasi nuo kitų tuo, kad jame nėra bandelių. Vietoj jų čia naudojami kepti svogūnų griežinėliai.
Baltymai
11 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nupjaukite iš svogūno 2 apvalius diskus, kurių storis iki 1 cm. Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite šiuos diskus vidutinėje ugnies temperatūroje po 5 minutes iš kiekvienos pusės arba kol kiekviena pusė paruduos. Supjaustykite pomidorą griežinėliais.
Žingsnis 2
Iš faršo suformuokite 4 plokščias apvalias kotletus. Kepkite juos 2 minutes iš vienos pusės, apverskite. Ant kotletų uždėkite sūrį ir kepkite dar 2 minutes iš kitos pusės.
Žingsnis 3
Sumaišykite dubenyje graikišką jogurtą su marinatu, garstyčiomis ir kečupu. Dėl aštrumo galite pridėti šriracha arba kelis lašus tabasco, tačiau su pastaruoju padažu reikia būti labai atsargiems.
Žingsnis 4
Padėkite ant lėkštės svogūno diską, aptepkite padažu. Tada uždėkite kale salotų, kotletą, padažą, pomidorą, vėl kotletą, vėl padažą. Uždarykite burgerį antru svogūno disku.