Publikavimo data: 2026-01-31
Cukinijos, keptos džiūvėsėlių ir sezamo panirtoje
Cukinijos, keptos džiūvėsėlių ir sezamo panirtoje - originalus, bet nesudėtingas užkandis, kuris ypač tiks karštam vasaros vakarienei. Už patiekalo pikantiškumą atsakingas sojų padažas ir džiovintas česnakas. Pastarąjį visada galima pakeisti šviežiu. Kuo jaunesnė cukinija, tuo švelnesnė ji bus galutiniame rezultate. Patiekalas ruošiamas per pusvalandį, kas yra neabejotinas privalumas, kai visai nėra laiko ar noro ilgai būti virtuvėje.
Baltymai
4 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Paruoškite paniravimo pagrindus. Tam sumaišykite bulvių krakmolą su sojų padažu. Atidžiai išplakite kiaušinį atskiroje dubenyje. Trečiame inde sumaišykite džiūvėsėlius su sezamu ir džiovintu česnaku.
Žingsnis 2
Paruoškite cukinijas. Gerai įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Cukinijų griežinėlius pirmiausia pamirkykite krakmolo-sojų mišinyje, tada - išplaktame kiaušinyje, vėliau - sezamo-džiūvėsėlių panirtoje. Kepkite vidutinėje ugnies temperatūroje iš abiejų pusių po 2 minutes.