Publikavimo data: 2026-02-18
Faršas su bulvėmis keptuvėje
Jei paimsite įprastus produktus ir šiek tiek peržiūrėsite gaminimo procesą, gausite visiškai naują ir labai skanų patiekalą. Pavyzdžiui, bulves įprasta įdaryti faršu ir kepti arba troškinti. Mes siūlome nešvaistyti laiko įdarui, o tiesiog sujungti ingredientus vienoje keptuvėje. Tiksliau, pirmiausia kiekvieną paruošti iki pusiau paruoštos būsenos, o po to sumaišyti ir gerai pašildyti. Kad vakarienė įgautų naujų aromatų ir skonių, papildykite pagrindą daržovėmis ir prieskoniais.
Baltymai
4 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Sumaišykite kmynus, papriką, džiovintą čiobrelį ir česnaką, druską ir juoduosius pipirus. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Įdėkite faršą ir kepkite vidutinėje temperatūroje, trupindami gumulus. Kai faršas patamsės, įberkite pusę visų prieskonių ir gerai išmaišykite. Perkelkite faršą į lėkštę.
Žingsnis 2
Supjaustykite bulves vidutiniais kubeliais. Įdėkite jas į tą pačią keptuvę, įberkite likusius prieskonius ir supilkite vandenį. Uždengite indą dangčiu ir troškinkite vidutinėje temperatūroje apie 10 minučių. Bulvės turi suminkštėti, o skystis beveik visiškai išgaruoti.
Žingsnis 3
Supjaustykite saldžiąją papriką, svogūną, morką ir salierą mažais kubeliais. Įdėkite juos prie bulvių ir gaminkite daržoves, kol visos suminkštės.
Žingsnis 4
Grąžinkite faršą į keptuvę. Įdėkite dižono garstyčių ir vusterio padažo, gerai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų. Laikykite mišinį dar 5–7 minutes vidutinėje temperatūroje ir išjunkite kaitinimą.