Publikavimo data: 2026-02-12
Greitai marinuota kopūstai su obuolių actu
Greitas būdas paruošti skanius, traškius kopūstus per minimalų laiką.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Morką nuskuskite. Iš saldžiųjų pipirų pašalinkite kotelį ir sėklas. Daržoves gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
Žingsnis 2
Kopūstą smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 3
Morką supjaustykite smulkia juostele.
Žingsnis 4
Saldųjį pipirą taip pat supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 5
Česnaką ir žoleles smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 6
Kopūstą, morką, saldųjį pipirą, česnaką ir žoleles atsargiai sumaišykite be sutrynimo. Paruoškite marinatą. Į verdantį vandenį pridėkite cukraus, druskos, alyvuogių aliejaus ir obuolių acto be virimo. Užpilkite marinatą ant kopūstų ir palikite 2 valandas kambario temperatūroje.
Žingsnis 7
Kopūstus, marinuotus su daržovėmis, perkelkite į indą. Pridėkite lauro lapą ir padėkite į šaldytuvą 12 valandų.