Publikavimo data: 2026-02-08
Grietinėlės makaronai su rūkytu lašiša
Šie makaronai ne tik greitai gaminami, bet ir labai skanūs. Kol verda spagečiai, paruoškite padažą. Prieš grietinę supilkite į keptuvę su daržovėmis šiek tiek balto vyno. Alkoholis išgaruos, bet paliks lengvą aromatą. O kad procesą pagreitintume, mes paėmėme jau paruoštą rūkytą lašišą. Ją reikia pridėti pačioje pabaigoje, kad išsaugotume žuvies tekstūrą.
Baltymai
8 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Puode užvirinkite vandenį. Į verdantį vandenį įdėkite spagečius, virkite 4 minutes, dažnai maišydami. Nukoškite makaronus.
Žingsnis 2
Supjaustykite brokolius ir šalotą smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Kaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite svogūną 2 minutes vidutinėje temperatūroje. Įdėkite brokolius, kepkite dar 2 minutes.
Žingsnis 4
Supilkite baltąjį vyną, išmaišykite. Išgarinkite jį per 1 minutę. Supilkite grietinę, užvirinkite padažą. Sumažinkite kaitrą iki minimalios. Virkite visus ingredientus dar 1 minutę.
Žingsnis 5
Supjaustykite lašišą plonomis juostelėmis. Įdėkite žuvį į keptuvę, pasūdykite ir pipiruokite. Išmaišykite, palaikykite 30 sekundžių ir išjunkite kaitrą.
Žingsnis 6
Įdėkite spagečius į keptuvę. Kruopščiai išmaišykite makaronus.