Publikavimo data: 2026-02-16
Grybai su sūriu orkaitėje
Įdaryti grybai – klasika namų užkandžių. Papildykite įprastus grybus pomidorais, bus sultingiau. Pasirinkite lygiai grybus su talpiomis kepurėlėmis, kad į vidų tilptų daug įdaro. Naudokite žoleles pagal savo skonį: pridėkite jas iš karto į įdarą arba pabarstykite grybus prieš patiekdami. Paruoštus grybus galima apšlakstyti tirštu unagi padažu, kad pabrėžtumėte jų natūralų saldų skonį.
Baltymai
5 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nupjaukite grybų kotus kuo arčiau kepurėlės.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną ir grybų kotus smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvėje sviestą, įdėkite svogūną ir grybus, kepkite, maišydami, 5 minutes, pridėkite druskos ir pipirų, šiek tiek atvėsinkite.
Žingsnis 4
Stambiai sutarkuokite sūrį. Šiek tiek palikite pabarstymui, o likusį pridėkite prie grybų.
Žingsnis 5
Į įdarą įdėkite grietinės ir česnako, perspausto per presą, gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Įdarykite grybų kepurėles įdaru. Išdėliokite grybus įdarais į viršų ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Žingsnis 7
Ant kiekvieno grybo uždėkite pomidorų griežinėlį. Svarbu, kad pasirinkti pomidorai būtų maždaug tokio paties skersmens kaip grybų kepurėlės. Pabarstykite pomidorus likusiu sūriu. Įdėkite kepimo formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, 20 minučių.
Žingsnis 8
Pabarstykite keptus pomidorus smulkintomis žolelėmis.