Publikavimo data: 2026-02-03
Grybų pica
Picą su grybais patogiausia gaminti su šampinjonais, nes juos lengviausia rasti parduotuvėje, o jiems nereikia ypatingo paruošimo. Tačiau, jei norite, šiai picai galite naudoti ir kitus grybus: pievagrybius, voveraites, raudonviršius, lapiukus, raudonšonius. Papildykite įdarą kumpiu ir sūriu. Beje, kumpį galima pakeisti rūkytomis arba virta dešra.
Baltymai
7 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Perkelkite miltus į gilią dubenį. Pridėkite druskos, cukraus ir sausų mielių. Plona srovele supilkite alyvuogių aliejų. Supilkite šiltą vandenį į miltus ir užminkykite tešlą.
Žingsnis 2
Iš tešlos suformuokite kamuolį, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą pusvalandžiui.
Žingsnis 3
Šiuo metu galite pasirūpinti įdaru: supjaustykite šampinjonus plonomis riekelėmis.
Žingsnis 4
Dešrą supjaustykite plonomis riekelėmis.
Žingsnis 5
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 6
Sūrį sutarkuokite stambiu arba vidutiniu tarku.
Žingsnis 7
Darbo paviršių pabarstykite likusiais miltais. Iškočiokite pailsėjusią tešlą.
Žingsnis 8
Pomidorų padažą tolygiai paskirstykite ant pagrindo, šiek tiek atsitraukdami nuo kraštų.
Žingsnis 9
Pagrindą pabarstykite puse sutarkuoto sūrio. Sekančiu sluoksniu dėkite dešrą.
Žingsnis 10
Tada dėkite svogūno pusžiedžius ir grybus.
Žingsnis 11
Viršuje pabarstykite picą likusiu sūriu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.