Publikavimo data: 2026-02-15
Įdaryti blynai su kumpiu ir sūriu
Norite paruošti ką nors pusryčiams, bet idėjų visai neturite? Norisi kažko skanaus, bet paprasto? Tuomet šis receptas tikrai jums tinka!
Baltymai
10 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Sumaišykite pieną ir kiaušinius.
Žingsnis 2
Kruopščiai viską išmaišykite iki vientisos masės. Įdėkite druskos.
Žingsnis 3
Miltus persijokite ir įmaišykite į mišinį.
Žingsnis 4
Minkykite tešlą, kad neliktų gumulėlių. Supilkite aliejų, bet ne visą, jis dar prireiks. Viską išmaišykite plaktuvu. Tešla turi būti lygi, be burbuliukų. Vėliau jie vėl gali atsirasti, nesijaudinkite!
Žingsnis 5
Palikite tešlą pailsėti. Paimkite mocarelos sūrį ir sutarkuokite smulkiai. Su kumpiu padarykite tą patį. Sujunkite ingredientus kartu.
Žingsnis 6
Išpilkite šiek tiek tešlos ir paskirstykite ant įkaitintos keptuvės.
Žingsnis 7
Iškepti tokius blynus iš visos tešlos.
Žingsnis 8
Lygiai išdėliokite blyną. Apatinėje dalyje viduryje dėkite šiek tiek sūrio ir dešros mišinio. Sulenkite kairįjį, dešinįjį ir apatinį kraštą. Suvyniokite į vamzdelį.
Žingsnis 9
Išdėliokite blynų ritinėlius ant lėkštės.
Žingsnis 10
Įkaitinkite keptuvę. Supilkite šiek tiek aliejaus, kuris liko po tešlos.
Žingsnis 11
Apkepkite blynus iš abiejų pusių, kad sūris viduje ištirptų.
Žingsnis 12
Pateikite blynus su padažu. Skanaus! Ačiū, kad pasirinkote šį receptą.