Publikavimo data: 2026-02-01
Įdarytos makaronai su kalakutiena po sūriu
Skoningas ir sotus patiekalas nepaliks jūsų abejingų. Būtinai išbandykite patys ir nustebinkite svečius.
Baltymai
10 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Svogūną apkepkite keptuvėje, prieš tai patepę augaliniu aliejumi.
Žingsnis 2
Pridėkite pomidorus prie svogūnų ir apkepkite.
Žingsnis 3
Pridėkite grybus ir faršą. Reikia, kad išgaruotų perteklinė drėgmė. Faršas turi būti birus. 5 minutes iki paruošimo pagardinkite viską pomidorų pasta, druska ir prieskoniais pagal skonį. Leiskite faršui šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 4
Išvirkite makaronus verdančiame pasūdytoje vandenyje 5 minutes. Makaronai turi būti pusiau paruošti. Baigus virti, makaronus nukoškite ir nuplaukite.
Žingsnis 5
Verdame bešamelio padažą. Išlydykite sviestą ant lėtos ugnies.
Žingsnis 6
Pieną pašildykite, kad jis būtų karštas, bet nevirkite.
Žingsnis 7
Pridėkite miltus į sviestą ir greitai išmaišykite. Svarbu, kad niekas neprisviltų.
Žingsnis 8
Iš pradžių sumaišykite su nedideliu kiekiu pieno, kad nesusidarytų gumulėlių, tada palaipsniui pridėkite likusį pieną. Svarbu viską daryti ant lėtos ugnies. Virkite, kol sutirštės, nuolat maišydami.
Žingsnis 9
Kai sutirštės, pridėkite druskos, muskato riešuto ir išmaišykite.
Žingsnis 10
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi, makaronus įdarykite faršu. Patogu įdaryti arbatiniu šaukšteliu.
Žingsnis 11
Patepkite įdarytus makaronus bešamelio padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Žingsnis 12
Kepti orkaitėje 20 minučių.