Publikavimo data: 2026-02-07
Kalakutų salotos su pupelėmis
Kalakutų salotose su dietine kalakutienos filė, virtų kiaušinių ir baltųjų pupelių yra daug baltymų ir vertingų riebalų. Jos tinka mažai angliavandenių dietai, lengvai pakeis antrą patiekalą arba vakarienę. Pridėkite saldų raudoną svogūną, kad suteiktumėte malonų aštrumą ir gaivų traškumą. Užpilimui tinka majonezas arba natūralus jogurtas su citrinos sultimis — mažiau kaloringai versijai.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Įdėkite kalakutienos filė į puodą, užpilkite vandeniu. Padėkite ant stiprios ugnies ir užvirinkite vandenį. Nuimkite susidariusią putą, sumažinkite ugnį iki vidutinės. Įberkite į vandenį ¼ a.š. druskos ir virkite kalakutą iki paruošimo 15-20 minučių. Nuimkite puodą su kalakuta nuo ugnies. Leiskite filė atvėsti sultinyje iki šilto, tada išimkite ją.
Žingsnis 2
Įdėkite į antrą puodą kiaušinius, užpilkite vandeniu ir užvirinkite ant stiprios ugnies. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, virkite kiaušinius kietai 7-8 minutes. Atvėsinkite kiaušinius šaltame vandenyje ir nulupti juos nuo lukšto.
Žingsnis 3
Nukelkite konservuotas pupeles ant sieto, kad nuvarvėtų skystis. Supjaustykite kalakutienos filė kubeliais, kurių šonai 1-1,5 cm. Smulkiau supjaustykite virtus kiaušinius. Smulkiai supjaustykite raudoną svogūną ketvirtadaliais žiedų.
Žingsnis 4
Sumaišykite salotų dubenyje pupeles, supjaustytą kalakutienos filė, kiaušinius ir svogūną. Pabarstykite ¼ a.š. druskos ir juodųjų maltų pipirų.
Žingsnis 5
Į salotas pridėkite majonezo, gerai išmaišykite ir patiekite ant stalo.