Publikavimo data: 2026-02-18
Kava mokko su apelsinu ir migdolais
Šiai kavai su apelsino ir migdolų aromatu, žinoma, galima tiesiog paimti sirupą su atitinkamu skoniu ir kvapu. Tačiau daug sveikiau ir skaniau bus paruošti desertinį gėrimą patiems. Tam reikia pašildyti pieną su skrudintais migdolais ir apelsino žievele, o tada sujungti jį su kakava ir šviežiai virta juoda kava. Švelnus, apgaubiantis kavos skonis su šokoladu ir pienu bus pabrėžtas ir papuoštas medumi su lašeliu konjako.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Supilkite migdolus į kepimo indą, įdėkite jį į orkaitę ir kepkite migdolus iki auksinės spalvos apie 15 minučių.
Žingsnis 2
Supilkite pieną į puodą, pridėkite apelsino žievelę ir skrudintus migdolus. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies ir pašildykite pieną iki pirmųjų virimo požymių. Nukelkite pieną nuo ugnies ir perkoškite per sietelį.
Žingsnis 3
Įdėkite sumaltus kavos pupeles į kavinę. Užpilkite vandeniu, padėkite ant stiprios ugnies ir virkite, kol vanduo su kava pradės staigiai kilti kavinėje. Šiuo momentu nedelsdami nukelkite kavinę nuo ugnies.
Žingsnis 4
Į karščiui atsparaus stiklo dugną supilkite pusę paruošto kakavos miltelių, užpilkite pusę išvirtos kavos.
Žingsnis 5
Ištirpinkite medų perkoštame piene ir taip pat supilkite pusę porcijos į stiklą. Pridėkite 0,5 arb. š. konjako. Paruoškite antrą porciją kavos lygiai taip pat.