Kepta lašiša grietinės-sūrio tešloje

Name: Kepta lašiša grietinės-sūrio tešloje
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Malti juodieji pipirai; Vištienos kiaušinis; Kvietiniai kepimo miltai; Grietinė; Kietasis sūris; Grūdėtos garstyčios; Rausvoji lašiša; Marinuoti svogūnai

Lašiša, pagaminta keptuvėje, tešloje iš vištienos kiaušinių, grietinės, kietojo sūrio ir kvietinių miltų.

Gaminimo laikas

30 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

229 kcal.

Baltymai

16 g

Riebalai

15 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.83/5 (18 bal.)

Žingsnis 1

Žuvį supjaustykite gabalėliais. Nuimkite odą ir pašalinkite kaulus. Šiek tiek pasūdykite iš abiejų pusių smulkia druska.

Žingsnis 2

Išplakite 2 kiaušinius lėkštėje. Įdėkite grietinę. Pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais pagal skonį. Išmaišykite.

Žingsnis 3

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Įdėkite į grietinės-kiaušinių masę.

Žingsnis 4

Įberkite 3-4 šaukštus kvietinių miltų ir išmaišykite iki tirštos grietinės konsistencijos.

Žingsnis 5

Panardinkite žuvies gabalėlius į tešlą ir gerai aptepkite iš visų pusių. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės plutos vidutinėje ugnies temperatūroje su uždengta dangčiu.