Publikavimo data: 2026-02-18
Kepta žiedinė kopūstė lengvame tešloje
Kepta žiedinė kopūstė kiaušinių ir kukurūzų krakmolo tešloje su prieskoniais.
Baltymai
4 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Išardykite žiedinę kopūstą į žiedynus. Kiekvieną žiedyną perpjaukite į 2 dalis. Jei naudojate šaldytą žiedinę kopūstą, prieš tai ją atšildykite kambario temperatūroje. Į puodą įpilkite 1 litrą vandens, pasūdykite pagal skonį ir užvirinkite.
Žingsnis 2
Į verdantį vandenį sudėkite žiedynus žiedinės kopūsto. Virkite 5 minutes ant nedidelės ugnies. Tada, naudodami kiaurasamtį, išimkite žiedynus žiedinės kopūsto. Perkelkite žiedynus žiedinės kopūsto ant popierinių rankšluosčių ir šiek tiek nusausinkite.
Žingsnis 3
Į gilią indą sudėkite kiaušinius, pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Į kiaušinių masę su prieskoniais pridėkite krakmolą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Kiekvieną žiedyną žiedinės kopūsto pamirkykite gautoje tešloje, naudodami šakutę, iešmelį ar dantų krapštuką. Sudėkite žiedynus ant gerai įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi. Kepkite žiedinę kopūstą iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Galima kepti ir aliejuje.