Publikavimo data: 2026-02-15
Kepti grybai su bulvėmis
Rydovka turi ne visai įprastą grybų skonį: šiek tiek saldų, be kartumo. Jie puikiai papildo keptas bulves. Tačiau švieži grybai reikalauja labai kruopštaus paruošimo. Todėl, norint paruošti įprastą kasdienį vakarienę, geriau pasirinkti konservuotus grybus.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Išplaukite grybus nuo marinato. Nukoškite į sietą ir palaukite, kol visa skystis visiškai nutekės. Perpjaukite grybus į 4 dalis.
Žingsnis 2
Supjaustykite bulves juostelėmis. Sudėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite, kartais maišydami, iki lengvos auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Įdėkite prie bulvių. Nustatykite vidutinę kaitrą, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite daržoves 5-7 minutes.
Žingsnis 4
Į bulves su svogūnais sudėkite grybus. Paskaninkite druska ir pipirais. Kruopščiai išmaišykite ir kepkite, nepadengę dangčiu, dar 3–4 minutes.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite krapus ir žaliuosius svogūnus. Pertrinkite česnaką per presą. Įdėkite ingredientus į keptuvę ir dar kartą išmaišykite.