Kepti lavašo ritinėliai su moliūgu ir razinomis

Name: Kepti lavašo ritinėliai su moliūgu ir razinomis
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: Augalinis aliejus; Sviestas; Cukrus; Vištienos kiaušinis; Moliūgai; Armėniška pita; Sultanės; Grietinėlė; Apelsino žievelė; Krakmolas

Dauguma kepinių paprastai gaminami ant tešlos pagrindo, tačiau šiame recepte nusprendėme naudoti lavašą, kad sutaupytume laiko. Išėjo ne mažiau skanu.

Gaminimo laikas

100 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

241 kcal.

Baltymai

4 g

Riebalai

10 g

Angliavandeniai

33 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 3.87/5 (31 bal.)

Žingsnis 1

Moliūgą supjaustykite gabalėliais ir suvyniokite į foliją. Padėkite jį į kepimo indą ir įdėkite į orkaitę 30-40 minučių. Po to atsargiai išimkite moliūgą iš folijos ir atvėsinkite kambario temperatūroje.

Žingsnis 2

Atvėsusį moliūgą sutrinkite rankiniu blenderiu iki tyrės konsistencijos. Įdėkite nuplautas razinas, apelsinų žievelę ir krakmolą, gerai išmaišykite.

Žingsnis 3

Išdėliokite lavašus ant darbo paviršiaus, patepkite juos sviestu. Viršuje uždėkite įdarą, palikdami 1-2 cm atstumą nuo krašto.

Žingsnis 4

Sukite lavašus į tvirtą ritinį ir supjaustykite į 3 lygias dalis.

Žingsnis 5

Atseparate dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinėlę ir cukrų, apšlakstykite šiuo mišiniu ritinėlius.

Pasidalinti

Panašus receptai

Haroldas Sakalauskas

Moliūgų sausainiai su pieno glajumi

Raktiniai žodžiai

Rudens receptai, moliūgų receptai, receptai su pienu, kiaušinių tešla, moliūgų desertai, kiaušinių pusryčiai, moliūgų pyragas, Geriausi redakcijos komandos receptai, moliūgų sezonas, užkandis, popietinis užkandis, pusryčiai, yra bendrų alergenų., įspūdingas receptas, kepimas orkaitėje, konditerijos gaminiai