Publikavimo data: 2026-02-15
Keptų daržovių padažas
Paruošime labai skanų padažą arba užtepėlę iš cukinijos, pomidorų, paprikos ir žiedinio kopūsto.
Baltymai
1 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Cukiniją supjaustykite vidutinio dydžio žiedais, papriką perpjaukite per pusę, pomidorą perpjaukite per pusę.
Žingsnis 2
Žiedinį kopūstą iš anksto padalinkite į žiedynus ir virkite verdančiame vandenyje (5 minutes).
Žingsnis 3
Tada sudėkite visas daržoves į kepimo indą.
Žingsnis 4
Apšlakstykite saulėgrąžų aliejumi. Išmaišykite, kad visos daržovės būtų aliejuje. Įdėkite į orkaitę 40-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 5
Patikrinkite paruošimą peiliu. Daržovės turi būti minkštos.
Žingsnis 6
Perkelkite keptas daržoves į blenderį.
Žingsnis 7
Gerai sutrinkite iki vientisos masės. Tada pridėkite druskos ir provanso žolelių, vėl išmaišykite.
Žingsnis 8
Tada pridėkite biograikio jogurto.
Žingsnis 9
Ir vėl išmaišykite.
Žingsnis 10
Perkelkite paruoštą padažą į dubenį. Paruošta! Tokį padažą galima valgyti šaukštu. Galite jį sumaišyti su makaronais arba tepti ant duonos.