Publikavimo data: 2026-02-16
Kiaušinių vokeliai su dešra ir sūriu
Vietoj įprastų kiaušinienės, pusryčiams paruoškite vokelius su įdaru. Apkepkite kiaušinių masę kaip ploną blyną, ant jo dėkite tarkuotą dešrą ir sūrį. Sulenkite vokelį ir šiek tiek pašildykite. Dešra taps labai aromatinga, o sūris ištirps ir bus minkštas bei lipnus. Papildykite pusryčius skrudinta duona, mėgstamu padažu, pomidorų ir agurkų griežinėliais.
Baltymai
15 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Stambiai sutarkuokite dešrą ir sūrį. Sujunkite juos dubenyje ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinius švariame dubenyje. Įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Išplakite šakute arba plakikliu iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies temperatūroje, patepkite ją augaliniu aliejumi. Išpilkite pusę kiaušinių masės ir tolygiai paskirstykite plonu sluoksniu.
Žingsnis 4
Keptuvėje apkepkite omletą kaip ploną blyną iš vienos pusės 1–2 minutes, kol jis sutvirtės. Apverskite ir kepkite iš kitos pusės dar 1–2 minutes.
Žingsnis 5
Į omleto centrą dėkite pusę įdaro iš sūrio ir dešros. Sulenkite laisvus kiaušinio blino kraštus į voką. Paspauskite kraštus mentelėmis 10–15 sekundžių ir apverskite gautą voką. Apkepkite dar 20–30 sekundžių ir perkelkite į serviravimo lėkštę.