Publikavimo data: 2026-02-15
Kibinai su bulvėmis ir grybais keptuvėje
Kibinai ant mielinės tešlos su pievagrybiais ir bulvėmis.
Baltymai
3 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Dubenyje sumaišykite mieles, cukrų, druską, vandenį ir aliejų. Po truputį suberkite persijotus miltus ir užminkykite tešlą. Padėkite tešlą šiltoje vietoje 1-1,5 valandos.
Žingsnis 2
Bulves nulupkite ir išvirkite iki paruošimo.
Žingsnis 3
Grybus nuplaukite ir supjaustykite.
Žingsnis 4
Keptuvėje apkepkite grybus, kol išgaruos drėgmė.
Žingsnis 5
Grybus atidėkite. Į keptuvę įdėkite supjaustytą svogūną ir kepkite iki auksinės spalvos.
Žingsnis 6
Iš pakilusios tešlos suformuokite 10-12 vienodo dydžio kamuoliukų.
Žingsnis 7
Bulves su grybais ir svogūnais pertrinkite per mėsmalę, pridėkite druskos.
Žingsnis 8
Tešlos kamuoliuką ištempkite į plokštelę. Į vidurį dėkite įdarą ir užspauskite.
Žingsnis 9
Kibinus uždenkite rankšluosčiu ir palikite pakilti (20 minučių).
Žingsnis 10
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų (aliejus neturėtų būti gailimas). Į keptuvę dėkite kibinus siūle žemyn. Kepkite po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.