Kinietiška agurkų salotos

Name: Kinietiška agurkų salotos
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 2
Ingredients: Druska; Česnakai; Svogūnai; Cukrus; Agurkai; Sojų padažas; Ryžių actas; Baltasis sezamas; Sezamų aliejus; Aitriosios paprikos dribsniai

Saldi, aštri, rūgšti, sūri, prieskoninga ir aromatinga: tiek daug skonių paprastiems agurkams gali atsirasti tik tradicinėje kinų virtuvėje. Marinuoti su svogūnais, česnaku ir pipirais karštame aliejaus padaže, agurkai taps skania ir lengva savarankiška užkanda arba pikantišku garnyru prie mėsos, žuvies ir bulvių.

Gaminimo laikas

100 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

147 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

10 g

Angliavandeniai

6 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 3.82/5 (17 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite agurkus dideliais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną. Pertrinkite česnaką per spaudiklį arba sutarkuokite. Sudėkite agurkus į dubenį, pabarstykite druska ir palikite 20 minučių. Išpilkite susidariusį skystį iš dubens.

Žingsnis 2

Pridėkite prie agurkų supjaustytą svogūną, pabarstykite cukrumi. Supilkite ryžių actą ir sojų padažą. Įdėkite aštrų pipirą ir smulkintą česnaką.

Žingsnis 3

Supilkite sezamų aliejų į puodą, pašildykite, neleidžiant užvirti. Užpilkite aliejumi paruoštus ingredientus dubenyje, viską gerai išmaišykite. Palikite salotas 1 valandai kambario temperatūroje, tada perkelkite į salotų lėkštę ir patiekite ant stalo.

Pasidalinti

Panašus receptai

Beata

Agurkai pomidoruose

Augustinas Baranauskas

Salotos su agurkais, ridikėliais ir kiaušiniu

Nijolė Žukauskienė

Marinuoti agurkai

Alicija Navickienė

Agurkų salotas su alyvuogėmis

Daiva

Salotas „Gaivumas“ su agurkais, ridikėliais ir žaliuoju svogūnu

Raktiniai žodžiai

žaliųjų svogūnų receptai, žaliųjų svogūnų salotos, daržovių salotos, daržovių receptai, salotos su žalumynais, agurkų salotos, rediskų salotos, be įprastų alergenų, jūsų receptai, ridikėlių sezonas, agurkų sezonas, žaliasis sezonas, per 30 minučių, mažai kalorijų, paprastai, salotos