Publikavimo data: 2026-02-10
Klasikiniai šokoladiniai sausainiai
Norint pagaminti klasikinius šokoladinius sausainius, reikia viename dubenyje sumaišyti sausas sudedamąsias dalis, o kitame - skystas. Tada šias dvi mišinius reikia sujungti ir užminkyti tirštą tešlą. Dėl aromato galima pridėti cinamono, gvazdikėlių ar džiovinto imbiero. Kad paruošta tešla geriau išlaikytų formą, padėkite ją į šaldytuvą tam tikram laikui. Po visų etapų galima pradėti gaminti pačius sausainius. Jie kepami greitai, todėl atidžiai stebėkite orkaitę.
Baltymai
8 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
49 g
Žingsnis 1
Išplakite dubenyje mikseriu vištos kiaušinį su cukrumi iki purios putos.
Žingsnis 2
Pridėkite prie kiaušinio minkštą sviestą ir vanilės cukrų. Vėl viską išplakite mikseriu.
Žingsnis 3
Kitoje dubenyje sumaišykite miltus su kakava, kepimo milteliais ir druska.
Žingsnis 4
Pridėkite sausas sudedamąsias dalis prie skystų. Kruopščiai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 5
Uždengite tešlą maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
Žingsnis 6
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Su šaukštu dėkite tešlą ant skardos, formuodami mažus apskritimus. Siųskite paruoštus sausainius į orkaitę 8 minutėms.