Publikavimo data: 2026-02-07
Klasikinis morkų tortas
Iš morkų gaunamas labai skanus tortas, nes šis daržovė savaime yra saldi tiek žalia, tiek paruošta. Tortui biskvitai turės įdomią purią tekstūrą, kuri tuo pačiu išlaikys formą. Norint to pasiekti, morkas reikia sutarkuoti, o tada išspausti sultis. Skoniui būtinai į tešlą įdėkite riešutų. Jie gali būti bet kokie. Smulkiai juos supjaustykite peiliu, bet nesukite į miltus. Riešutų gabaliukai turi būti juntami. Papildomai paruoškite grietinės kremą ir uždenkite juo biskvitus.
Baltymai
4 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Raukite morkas smulkia tarka, išspauskite perteklinį sultis. Smulkiai supjaustykite riešutus peiliu.
Žingsnis 2
Sumaišykite dubenyje miltus, cinamoną, cukrų ir kepimo miltelius.
Žingsnis 3
Kitame dubenyje išplakite vištienos kiaušinius su mikseriu.
Žingsnis 4
Į išplaktus kiaušinius įpilkite augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Įberkite miltų mišinį ir užminkykite vienodą tešlą. Į tešlą įdėkite riešutus ir morkas. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 6
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ištepkite kepimo formą sviestu. Pabarstykite miltais. Supilkite tešlą į formą ir kepkite orkaitėje 50 minučių.
Žingsnis 7
Švariame dubenyje išplakite grietinę su cukrumi ir medumi iki sutirštėjimo.
Žingsnis 8
Leiskite morkų biskvitui atvėsti ant grotelių ir perpjaukite jį išilgai į 2 dalis. Kiekvieną dalį gerai patepkite kremu ir sujunkite.