Publikavimo data: 2026-02-04
Morkų tortas
Skoningas, gražus, tikrai šventinis dviejų sluoksnių tortas gali būti pagamintas ir namuose. Tai nėra taip sudėtinga, kaip gali pasirodyti, o rezultatas bus įspūdingas.
Baltymai
7 g
Riebalai
30 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Išplakite vištienos kiaušinius su cukrumi iki purios putos. Tam geriausia naudoti mikserį mažesne greičiu. Pakaks 1-2 minučių plakimo.
Žingsnis 2
Pridėkite augalinio aliejaus ir vanilės ekstrakto. Plakite dar 30 sekundžių.
Žingsnis 3
Atidžiai sumaišykite miltus, druską, sodą, kepimo miltelius ir cinamoną atskiroje dubenyje.
Žingsnis 4
Pridėkite šią mišinį prie kiaušinių, gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Morkas sutarkuokite smulkia tarka. Stenkitės laikyti šaknį statmenai tarkai, kad morkų drožlės būtų ne per ilgos.
Žingsnis 6
Pridėkite morkas į tešlą. Išmaišykite.
Žingsnis 7
Graikinius riešutus susmulkinkite blenderiu, reikia smulkios trupinių. Pridėkite riešutus į tešlą, gerai išmaišykite.
Žingsnis 8
Kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi ir lengvai pabarstykite miltais.
Žingsnis 9
Perpilkite tešlą į kepimo formą. Siųskite į įkaitintą orkaitę 50 minučių.
Žingsnis 10
Iškepus, padėkite biskvitą ant grotelių, kad jis visiškai atvėstų. Perpjaukite jį į 2 dalis.
Žingsnis 11
Vieną dalį padarykite mažesnę, nupjovę nuo kraštų po 3-5 cm. Taip sluoksniai bus labiau išreikšti.
Žingsnis 12
Kremui išplakite mikseriu sviestą su cukrumi. Turėtų gautis tiršta puri masė.
Žingsnis 13
Pridėkite kremą sūrį ir vanilės ekstraktą, plakite dar 1 minutę.
Žingsnis 14
Pasirinkite gražiausias graikinių riešutų puseles ir palikite jas sveikas torto dekoravimui, kitas smulkinkite peiliu.
Žingsnis 15
Patepkite apatinį biskvitą kremu. Ant jo centre padėkite antrą biskvitą ir taip pat patepkite kremu. Jei liks kremo, patepkite ir šonines paviršius.
Žingsnis 16
Pabarstykite tortą graikinių riešutų gabaliukais. Padėkite jį į šaldytuvą 2-3 valandoms.