Publikavimo data: 2026-02-15
Kokosinis sūrio pyragas su varškės sūriu
Sūrio pyragas su varškės-kokosų įdaru ir baltuoju šokoladu taps idealiu desertu pasimatymui arba užkandžiu draugėms. Jį kepti orkaitėje nereikia. Pagrindui naudojami sutrinti sausainiai, o kremui mes paėmėme varškės sūrį, jogurtą be priedų ir šokoladą. Įdaras turi būti tirštas ir nesisklaidyti. Tokį pyragą galima patiekti su arbata arba kava.
Baltymai
5 g
Riebalai
31 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite sviestą. Sausainius sutrinkite blenderiu iki trupinių. Sumaišykite juos su sviestu. Šią mišinį paskirstykite ant formos dugno, kruopščiai sutankindami. Padarykite kraštus 2-3 cm aukščio.
Žingsnis 2
Sumaišykite mikseriu varškės sūrį ir jogurtą be priedų. Šokoladą ištirpinkite ant garų vonios arba mikrobangų krosnelėje. Į varškės masę pridėkite šokoladą ir kokosų drožles. Kruopščiai išmaišykite. Išdėliokite šią masę ant sausainių. Išlyginkite mentele.
Žingsnis 3
Į puodą supilkite kokosų grietinėlę. Įdėkite šokoladą. Ant lėtos ugnies, nuolat maišydami, ištirpinkite šokoladą grietinėlėje. Nukelkite nuo ugnies. Apipilkite šiuo mišiniu sūrio pyragą. Padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms.