Publikavimo data: 2026-02-01
Koldūnai su varške
Tradiciški koldūnai su varške.
Žingsnis 1
Miltus persijoti, pridėti druskos, saulėgrąžų aliejaus, 1 kiaušinį. Išmaišyti, plona srovele supilti verdantį vandenį ir užminkyti tešlą.
Žingsnis 2
Palikti tešlą šaldytuve 20-30 minučių.
Žingsnis 3
Paruošti įdarą: varškę pasūdyti, pridėti 1 kiaušinį, išmaišyti.
Žingsnis 4
Iškočioti tešlą, išpjauti apskritimus stikline. Ant kiekvieno apskritimo dėti įdarą ir užspausti koldūnus.
Žingsnis 5
Virti koldūnus pasūdytame vandenyje 7-8 minutes. Nupilti vandenį, pagardinti koldūnus sviestu.
Pasidalinti
Kategorijos