Publikavimo data: 2026-02-05
Kopūstų ir vištienos pyragas
Pyragas su troškintų kopūstų, vištienos įdaru, iš kefyro tešlos su augaliniu aliejumi.
Baltymai
7 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Į gilią indą įpilkite kambario temperatūros kefyro, taip pat 80 mililitrų augalinio aliejaus, grietinės ir druskos. Persijokite miltus ir palaipsniui pridėkite prie kitų ingredientų. Minkyti tešlą.
Žingsnis 2
Kopūstą smulkiai supjaustykite, o vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Ant augalinio aliejaus kepkite vištienos filė kelias minutes, tada pridėkite supjaustytą kopūstą. Kepkite dar apie 5 minutes, tada įpilkite šiek tiek vandens.
Žingsnis 3
Padalinkite tešlą į dvi dalis. Vieną dalį iškočiokite. Iškočiotą tešlą dėkite ant miltais pabarstyto arba augaliniu aliejumi patepto skardos. Taip pat galite naudoti silikoninę kilimėlį arba kepimo popierių. Vienodai paskirstykite gautą įdarą ant tešlos.
Žingsnis 4
Iškočiokite likusią tešlos dalį iki tokio pat dydžio kaip pirmoji. Uždėkite ją ant tešlos su įdaru. Paspauskite kraštus visame pyrago perimetre.
Žingsnis 5
Patepkite pyragą kiaušinių tryniais. Įdėkite kepti į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-40 minučių.