Publikavimo data: 2026-02-16
Krevetės medaus-ir-riešutų padaže
Kepkite krevetes pikantiškoje tešloje, kad jos tikrai nesudžiūtų. O tada apvoliokite saldžiame medaus, kondensuoto pieno ir majonezo padaže. Pridėkite dar daugiau traškumo, patiekdami krevetes su karamelizuotais graikiniais riešutais. Išeis neįprasta, skanu ir sočiai — idealiai tinka romantiškai vakarienei.
Baltymai
9 g
Riebalai
38 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Į mažą puodą įdėkite sviesto ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Kai sviestas ištirps, pridėkite 70 g medaus ir 3 šaukštus šalto vandens, išmaišykite.
Žingsnis 2
Į sviesto ir medaus mišinį įdėkite riešutus. Kai masė užvirs, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite, maišydami, apie 8 minutes, kol glaistas sutirštės.
Žingsnis 3
Išskleiskite kepimo popierių. Išdėliokite ant jo riešutus ir greitai juos atskirkite. Leiskite atvėsti 15 minučių.
Žingsnis 4
Padažui sumaišykite majonezą, kondensuotą pieną, likusį medų, taip pat sojų padažą ir citrinos sultis. Išmaišykite iki vientisumo.
Žingsnis 5
Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, česnako miltelius, juoduosius pipirus ir druską. Supilkite likusį vandenį ir gerai išmaišykite. Panardinkite krevetes į tešlą iš visų pusių. Nuimkite perteklių tešlos.
Žingsnis 6
Įkaitinkite augalinį aliejų švariame puode. Jis turi padengti dugną 5 cm. Į verdantį aliejų dėkite krevetes mažomis porcijomis ir kepkite po 4 minutes. Perkelkite paruoštas krevetes ant lėkštės, išklotos popieriniais rankšluosčiais.
Žingsnis 7
Apipilkite paruoštas krevetes padažu ir karamelizuotais riešutais vienoje lėkštėje.