Publikavimo data: 2026-02-15
Krevetės pomidorų padaže su sūriu puoduose
Siūlome jums paruošti skanias krevetes neįprastu būdu. Tam jums reikia paruošti pomidorų padažą su česnaku, citrinos sultimis ir čili pipirais. Jis bus vidutiniškai aštrus, su lengvu maloniu rūgštumu. Krevetes reikia troškinti šioje mišinyje, o tada išdėlioti po puodais ir iškepti orkaitėje po tarkuotu sūriu. Renkantis sūrį, teikite pirmenybę kietiems tipams, nes jie geriau tirpsta. Tiks parmezanas arba čederis.
Baltymai
12 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Užvirinkite vandenį puode ir įdėkite krevetes. Virkite ne ilgiau kaip dvi minutes. Po to šiek tiek atvėsinkite.
Žingsnis 2
Išvalykite krevetes taip, kad uodegos liktų. Virimo metu jos suteiks patiekalui malonesnį skonį.
Žingsnis 3
Išvalykite čili pipirus nuo sėklų ir smulkiai supjaustykite. Tą patį padarykite su pomidorais ir svogūnais.
Žingsnis 4
Į blenderio indą sudėkite pomidorus, čili pipirus ir česnaką. Susmulkinkite iki vientisos masės. Pagardinkite prieskoniais pagal skonį ir viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ant viryklės. Apkepkite svogūną ir krevetes apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų padažo ir citrinos sulčių. Išmaišykite ir troškinkite apie 2 minutes. Įjunkite orkaitę šildytis iki 180°C.
Žingsnis 6
Išdėliokite krevetes pomidorų padaže po puodais. Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite juo krevetes. Padėkite puodus į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 20 minučių.