Publikavimo data: 2026-02-15
Kriaušių kramblas
Kramblas panašus į trupinį pyragą. Jis turi tokią pačią birią struktūrą ir vaisinį įdarą, tačiau gaminamas paprasčiau. Sausus ingredientus iš karto sumaišo su sviestu, kad gautųsi smėlio trupiniai. Įdarui puikiai tinka cinamonu ir muskato riešutu pagardintos kriaušės. Vaisiai įgaus švelnų prieskoninį skonį, kuris puikiai dera su traškia plutele.
Baltymai
2 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kriaušes mažais gabalėliais. Perkelkite juos į dubenį, apšlakstykite citrinos sultimis ir pridėkite vanilės ekstrakto. Tada įberkite abu cukraus tipus, miltus, cinamoną, muskato riešutą ir druską į įdarą.
Žingsnis 2
Švelniai sumaišykite ingredientus, kad vaisiai tolygiai pasidengtų mišiniu. Perkelkite įdarą į kepimo indą ir ant viršaus išdėliokite 40 g sviesto.
Žingsnis 3
Atskirame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, miltus ir cukrų trupiniams, migdolų miltus, sezamą, likusią druską ir prieskonius. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Pridėkite šaltą sviestą trupiniams ir sutrinkite mišinį rankomis arba šakute, kol gausite birius, sviestinius trupinius.
Žingsnis 5
Tolygiomis dalimis pabarstykite kriaušių įdarą paruoštais trupiniais. Įdėkite indą į įkaitintą iki 190 °C orkaitę 40–45 minutes.
Žingsnis 6
Išimkite kramblą iš orkaitės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti, maždaug 10 minučių.