Publikavimo data: 2026-02-14
Krostinai su plakta feta, granatu ir žolelėmis
Sūrus ir aštrus skonis su saldžiu ir gaiviu tapo beveik klasika lengvoms užkandoms, kurios tinka prie bet kokių gėrimų. Iškeptos iki traškumo baguette riekelės su švelniu sūrio kremu ir ryškiomis granato sėklomis taip pat atrodo šventiškai ir skaniai. Plakta su grietininiu kremu ir grietinėle feta lengvai tepama ant duonos, o granato sėklos ir aromatingas rozmarinas gerai laikosi ant sūrio masės.
Baltymai
7 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Supjaustykite baguette į maždaug 1 cm storio riekeles. Pertrinkite česnaką. Nuskinkite rozmarino lapelius nuo vienos šakelės, smulkiai juos supjaustykite. Antrą šakelę supjaustykite didesniais gabalėliais. Iš pusės granato išimkite sėklas.
Žingsnis 2
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Išdėliokite baguette riekeles ant skardos, aptepkite jas 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Apkepkite 7-8 minutes, tada išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
Žingsnis 3
Į keptuvę supilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, įkaitinkite jį vidutinėje ugnies. Įdėkite česnaką, kepkite, maišydami, 1 minutę, kol pasirodys stiprus kvapas. Įberkite smulkiai supjaustytus rozmarino lapelius, kepkite viską kartu dar 1 minutę ir nuimkite keptuvę nuo ugnies.
Žingsnis 4
Į dubenį sudėkite fetą ir kreminį sūrį, plakite juos vidutiniu greičiu iki vientisos konsistencijos. Tęsdami plakti, supilkite 0,5 šaukšto grietinėlės, tada pridėkite likusią, kol masė taps kreminės konsistencijos.
Žingsnis 5
Į gautą sūrio kremą įdėkite apkepintą česnaką ir rozmariną kartu su likusiu aliejumi iš keptuvės. Viską sumaišykite mažo greičio mikseriu.
Žingsnis 6
Išdėliokite apkeptus baguette riekeles ant padėklo arba plokščios lėkštės, tolygiai aptepkite jas sūrio kremu. Ant viršaus paskirstykite granato sėklas ir pabarstykite stambiai supjaustytu rozmarinu.