Publikavimo data: 2026-02-12
Lengvas slyvų pyragas
Šis desertas išsiskiria švelnia tekstūra ir lengvu rūgštumu. Jį galima gaminti bet kuriuo metų laiku, naudojant šviežius arba šaldytus vaisius. O jei nemėgstate slyvų, pakeiskite jas tvirtomis kriaušėmis arba Grannys Smith obuoliais. Patiekite pyragą, papuošdami jį mėtų lapeliais arba vaniliniu ledų kamuoliuku.
Žingsnis 1
Minkštą sviestą sumaišykite su 150 g cukraus ir vaniliniu cukrumi. Plakite mikseriu 1 minutę vidutiniu greičiu. Įdėkite vištienos kiaušinius ir toliau plakite iki purios masės.
Žingsnis 2
Perkoškite miltus. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir palaipsniui, kad nesusidarytų gumulėlių, įdėkite į kiaušinių-sviesto mišinį. Kepimo formą patepkite sviestu ir supilkite į ją tešlą.
Žingsnis 3
Ant tešlos dėkite vaisius. Pabarstykite įdarą malto cinamono ir 50 g cukraus mišiniu. Kepkite pyragą įkaitintoje iki 180℃ orkaitėje 40 minučių, kol paviršius taps auksinės spalvos. Paruošimą galite patikrinti mediniu pagaliuku arba dantų krapštuku, jei tešla ant jo neliks, pyragas paruoštas.
Atvėsinkite pyragą kepimo formoje 15-20 minučių.
Pasidalinti
Kategorijos