Publikavimo data: 2026-02-07
Lengvas tortas su grietinės kremu
Šio torto sluoksniai gaminami be kiaušinių ir aliejaus, o kremas ruošiamas iš liesos grietinės. Jei sumažinsite cukraus kiekį arba pakeisite jį natūraliu saldikliu, tortas bus dar mažiau kaloringas. Santykinai nedidelis ingredientų kiekis daro deserto gaminimą žymiai paprastesnį nei paprastai tortams. Nepaisant kiaušinių trūkumo, šokoladinis biskvitas bus labai minkštas ir poringas, o visa tai dėka kefyro ir maistinės sodos.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
41 g
Žingsnis 1
Į miltus, perkoštus per sietą, suberkite cukrų ir 2 šaukštus kakavos miltelių, gerai išmaišykite ingredientus.
Žingsnis 2
Perpilkite kambario temperatūros kefyrą į atskirą dubenį, pridėkite sodą, išmaišykite, kad ji reaguotų su kefyru.
Žingsnis 3
Supilkite kefyrą su gesinta soda į miltų mišinį.
Žingsnis 4
Kruopščiai išmaišykite sausas ir skystas sudedamąsias dalis plakikliu, kol gausite vienalytę ir tirštą biskvito tešlą.
Žingsnis 5
Perpilkite tešlą į paruoštą kepimo formą, įdėkite ją į įkaitintą orkaitę ir kepkite biskvitą 25 minutes. Išimkite biskvitą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
Žingsnis 6
Išimkite atvėsusį biskvitą iš formos ir perpjaukite jį išilgai į du vienodo storio sluoksnius.
Žingsnis 7
Į švarų dubenį sudėkite grietinę, pridėkite cukraus pudrą ir gerai išplakite mikseriu.
Žingsnis 8
Vieną sluoksnį padėkite ant torto serviravimo lėkštės.
Žingsnis 9
Patepkite biskvito sluoksnį lėkštėje puse gautų grietinės kremo.
Žingsnis 10
Uždenkite kremo sluoksnį antruoju sluoksniu ir patepkite jį antrąja kremo puse.
Žingsnis 11
Pabarstykite viršutinį grietinės kremo sluoksnį 1 šaukštu kakavos miltelių ir padėkite surinktą tortą į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad jis gerai įsigertų.