Publikavimo data: 2026-02-08
Naujametinė tortas su virta saldžia grietinėle
Naminį tortą Naujiesiems metams galima pagaminti iš paprastos biskvitinės tešlos, pagamintos iš saldžios grietinėlės ir grietinės. Minkšti, oro biskvitai, kad būtų švelnūs, pamirkomi cukraus sirupe ir tepti virta saldžia grietinėle. Kad desertas būtų dar skanesnis, ant kremo dedami vyšnių gabaliukai. O tortą galima papuošti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, figūrėlėmis iš masės sniego kristalų pavidalu, riešutais, konditerijos pabarstukais arba biskvitų trupiniais.
Baltymai
4 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
38 g
Žingsnis 1
Išmuškite kiaušinį į dubenį. Įberkite cukraus, išplakite ingredientus. Įdėkite grietinės ir sodos, gesintos actu. Supilkite virta saldžią grietinėlę, įberkite miltų ir išmaišykite tešlą iki vientisumo.
Žingsnis 2
Ištepkite kepimo formą aliejumi. Supilkite tešlą, o tada kepkite biskvitą 180℃ 40 minučių. Paruoštą biskvitą atvėsinkite ir padalinkite į 2 biskvitus.
Žingsnis 3
Supilkite vandenį į puodą. Įberkite cukraus. Užvirinkite sirupą ant lėtos ugnies. Po to virkite jį, kol cukrus visiškai ištirps, 10-15 minučių. Atvėsinkite sirupą iki šilto. Supilkite konjaką kvapui ir išmaišykite. Pamirkykite biskvitus cukraus sirupu.
Žingsnis 4
Supjaustykite sviestą smulkiais gabalėliais. Įdėkite į sviestą saldžią grietinėlę ir kruopščiai išmaišykite kremą.
Žingsnis 5
Supjaustykite vyšnias smulkiais gabalėliais. Ištepkite vieną biskvitą kremu, paskirstykite viršuje vyšnias.
Žingsnis 6
Uždėkite antrą biskvitą. Ištepkite tortą iš visų pusių kremu. Papuoškite desertą pagal savo skonį - zefyrais ir zefyrais.