Publikavimo data: 2026-02-01
Makaronai su Briuselio kopūstais ir graikiniais riešutais
Labai skanūs makaronai su Briuselio kopūstais ir graikiniais riešutais grietinėlės padaže.
Baltymai
4 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Išvirti makaronus pasūdytame vandenyje. Svogūną, česnaką ir cukrų apkepinti nedideliame alyvuogių aliejaus kiekyje, kol taps permatomi. Įdėti Briuselio kopūstus (iš anksto perpjautus per pusę arba ketvirčius), pasūdyti ir deglazuoti nedideliu vandens kiekiu, apie 50-80 mililitrų. Garinti su uždengtu dangčiu apie 10-12 minučių.
Žingsnis 2
Stambiai supjaustyti graikinius riešutus.
Žingsnis 3
Tada įpilti vyno ir leisti šiek tiek pavirti. Kai Briuselio kopūstai įgaus norimą konsistenciją, įdėti grietinėlę, prieskonius ir graikinius riešutus ir toliau virti ant silpnos ugnies dar 5 minutes.
Žingsnis 4
Padažą arba užpilti ant makaronų, arba viską sumaišyti dubenyje, kaip jums patinka.