Publikavimo data: 2026-02-05
Makaronai su dešrelėmis ir daržovėmis
Bet kokie makaronai padaro svajonę apie greitus, bet sočius vakarienės patiekalus visiškai realią. Dažnai reikia tik tokios mėsos sudedamosios dalies, kurios nereikia ilgai gaminti. Paimkite dešreles natūralioje apvalkale, apkepkite jas keptuvėje, o tada supjaustykite ir pridėkite prie makaronų kartu su sūriu ir bet kokiomis daržovėmis. Pavyzdžiui, su žaliąja pupelių, kuri padarys patiekalą dar sočiau.
Baltymai
15 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite 1-1,5 l vandens, uždėkite ant didelės ugnies. Leiskite vandeniui užvirti, įberkite 1,5 g druskos ir makaronus.
Žingsnis 2
Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite makaronus iki al dente pagal pakuotės instrukcijas. Po to nukoškite paruoštus makaronus per sietą, leiskite skysčiui nutekėti.
Žingsnis 3
Uždenkite didelę keptuvę ant didelės ugnies, įpilkite 0,5 l vandens. Užvirinkite, įdėkite pupeles, pridėkite druskos. Virkite pupeles 5-6 minutes, kol suminkštės, tada išimkite jas su šaukštu į dubenį arba lėkštę.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvę ant didelės ugnies, įpilkite alyvuogių aliejaus. Įdėkite jautienos dešreles, kepkite jas tolygiai iš visų pusių 6-7 minutes, kol apskrus.
Žingsnis 5
Išimkite dešreles iš keptuvės, šiek tiek atvėsinkite. Supjaustykite jas apvaliais griežinėliais, kurių storis apie 5 mm. Smulkiai sutarkuokite sūrį.
Žingsnis 6
Perkelkite dešrelių griežinėlius atgal į keptuvę. Pridėkite makaronus, pupeles, pesto padažą ir tarkuotą sūrį. Įberkite juodųjų pipirų, 1 g druskos. Išmaišykite ir pašildykite viską kartu 1-2 minutes.