Publikavimo data: 2026-02-15
Makaronai su krevetėmis ir špinatais
Lengva, greita, skanu.
Baltymai
12 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Keptuvėje ištirpiname sviestą, pridedame smulkintą česnaką. Apkepame, tuoj pat dedame krevetes. Iš anksto jas atšildome, kad būtų mažiau vandens. Apkepame dideliu ugnimi greitai, nes krevetės jau yra termiškai apdorotos.
Žingsnis 2
Dedame špinatus, druską. Greitai apkepame, supilame grietinėlę. Grietinėlė turi būti ne mažiau kaip 20 %, ji turi būti tiršta. Jei pridėsime mažiau procentų, ji nebus pakankamai sutirštinta. Be to, bus pridėta vandens iš išvirtų makaronų, tai papildoma skysčio, kuris atskires sutirštėjusią grietinėlę.
Žingsnis 3
Į grietinėlę dedame tarkuotą sūrį, pusę to, kas yra. Išmaišome.
Žingsnis 4
Dedame makaronų gniužulus ir supilame vandens, maždaug 30 mililitrų.
Žingsnis 5
Išmaišome ir pridedame likusį sūrį.
Žingsnis 6
Būtinai paliekame pastovėti bent 5 minutes po dangčiu, kad visi ingredientai susijungtų.
Žingsnis 7
Padažas neturi būti skystas. Jei per skystas, rekomenduoju palaikyti vidutinėje ugnies kelias minutes.