Publikavimo data: 2026-02-08
Makaronai su midijomis ir sūriu
Idealus patiekalas. Išskirtinis, bet tuo pačiu metu paprastas paruošime. Padės paįvairinti įprastą meniu. Gamina greitai ir paprastai, net ir pradedantysis susidoros.
Baltymai
7 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite vieną česnako skiltelę.
Žingsnis 2
Svogūną supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 3
Į įkaitintą keptuvę, apšlakstytą augaliniu aliejumi, dėkite svogūną ir česnaką. Kepkite kelias minutes.
Žingsnis 4
Į daržoves dėkite midijas. Aš jų iš anksto neatšildau. Kepkite jas su svogūnu ir česnaku 5-7 minutes.
Žingsnis 5
Tuo pačiu metu išvirkite spageti. Įdėkite juos į verdantį pasūdyta vandenį.
Žingsnis 6
Gerai išmaišykite spageti. Juos reikia virti iki al dente būsenos.
Žingsnis 7
Į midijas supilkite sojų padažą.
Žingsnis 8
Paskaninkite. Atsižvelgiant į tai, kad sojų padažas jau turi sūrumo, pridėkite prieskonių ir pipirų. Idealiai šiam patiekalui tinka bazilikas arba itališkų žolelių mišinys.
Žingsnis 9
Pridėkite prie mūsų midijų grietinę. Galite pakeisti ją grietinėlėmis. Man patinka grietinė, nes ji turi rūgštelės, kuri suteikia patiekalui malonų skonį. Be to, ji dažniau būna šaldytuve.
Žingsnis 10
Gerai išmaišykite. Troškinkite 7-10 minučių ant lėtos ugnies.
Žingsnis 11
Kai spageti bus išvirti iki al dente būsenos, nupilkite vandenį, nukoškite.
Žingsnis 12
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 13
Pridėkite prie mūsų midijų, išmaišykite. Virkite dar kelias minutes.