Publikavimo data: 2026-02-15
Marinatas čili pipirams su žolelėmis
Kvepiančių žolelių puokštė sušvelnins drąsų čili pipirų aštrumą. Reikės raudonėlio, čiobrelių ir baziliko. Tinka tiek švieži priedai, tiek džiovinti. Galite net paimti prieskonių rinkinį, pavyzdžiui, provanso ar Viduržemio jūros žolelių mišinį. Nepilkite aliejaus į stiklainius iš karto, leiskite jam įšilti ir pasisotinti kvapniais ingredientais. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunamos dvi 250 ml talpos stiklainiai.
Baltymai
1 g
Riebalai
33 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Išdėliokite pipirus po stiklainiais, tvirtai prispausdami vienas prie kito.
Žingsnis 2
Suspauskite česnako skilteles plokščiąja peilio puse. Įkaitinkite puode aliejų vidutinėje ugnies temperatūroje. Apkepkite česnaką 30 sekundžių.
Žingsnis 3
Įdėkite druskos, cukraus, baziliko ir raudonėlio.
Žingsnis 4
Įdėkite pipirų ir lauro lapų. Išmaišykite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir palikite 5 minutes.
Žingsnis 5
Užpilkite pipirus aromatingu aliejumi. Uždarykite stiklainius dangteliais. Palikite kambario temperatūroje, kol visiškai atvės, tada padėkite į vėsią vietą.