Publikavimo data: 2026-02-01
Mėlynių burgeris
Jei niekada nesate ragavę kepto arbūzo, tai puiki proga. Jis visiškai nesiskiria nuo žaliavinio, bet taip pat gaunasi labai skanus. Burgeriui puikiai tinka minkšti sūriai: bryndza, feta arba ožkos sūris. O kaip padažą pagaminsime apelsinų padažą su baziliku ir česnaku.
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Basiliko lapus smulkiai supjaustykite. Nuo apelsino nuskuskite žievelę. Česnaką pertrinkite per spaudiklį.
Žingsnis 2
Apelsiną padėkite ant labai karštos keptuvės pjaustymo puse žemyn. Kepkite 2 minutes, tada išspauskite sultis.
Žingsnis 3
Sumaišykite apelsinų sultis su baziliku, apelsino žievele ir česnaku. Įpilkite acto, gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Vandensmeloną patepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite druska. Kepkite vidutinėje ugnies 2 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 5
Burgerio bandelę perpjaukite į 2 dalis. Apkeiskite jas keptuvėje arba skrudintuve.
Žingsnis 6
Sūrį sutrinkite rankomis. Ant bandelės padėkite gabalėlį arbūzo, viršuje sūrį, tada padažą. Pabarstykite juodais maltais pipirais ir uždėkite antrą bandelės pusę.